TẢN MẠN VỀ CÀ PHÊ 3 LY CÀ PHÊ ĐÁNH THỨC

TẢN MẠN VỀ CÀ PHÊ 3: LY CÀ PHÊ ĐÁNH THỨC
Một lần, nhờ đồng nghiệp mới quen ở công việc mới, Tôi tìm đến một ly cà phê rất khác với thói quen thông thường – một ly expresso đậm, ít và nhanh. Ly cà phê mộc mạc, trái với các khuôn mẫu về uống cà phê: không dịu dàng, không ngọt ngào, không đủ trầm lắng, chưa đủ nhâm nhi, thư giãn. NHƯNG lại có cái gì đó hơn thế, mà không xác định được là gì.
Đúng lúc tôi chuẩn bị về thì được một bạn mới đến mời thử một mẫu cà phê mới, pha theo kiểu pour over. Món này tôi đã từng đọc và thử ở một quán cafe khác và cũng không hứng thú lắm. Vậy mà, khi vừa nhấp ngụm cà phê trong miệng, cảm giác như một bản giao hưởng của hương, vị và cảm xúc nổi lên, dâng tràn. Một suy nghĩ lập tức bật ra: Đúng là nó rồi! Và tôi gọi đó là ly cà phê ĐÁNH THỨC: đánh thức các giác quan, đánh thức niềm đam mê, và hơn thế, đánh thức một cảm nhận trực tiếp về sự thật: mọi việc đều hoàn hảo theo cách của nó. Khi một người sẵn sàng, chấp nhận gạt bỏ những khuôn mẫu, khi tâm hồn đủ rộng mở, đủ mong muốn thì điều tuyệt vời nhất sẽ hiện ra.
Một lần khác, Nhấp một ngụm cà phê thấy dở và lời nhắc cực mạnh bật ra: mọi sự vật hiện tượng vốn không có tính chất gì cả, hay dở là do tâm trí gán vào – Tâm thế nào thì đời thế ấy. Một điều dễ dàng chứng nghiệm rằng, nếu ngon dở thực sự nằm ở cà phê thì mọi người uống phải có cùng cảm nhận, và mọi lần ta uống đều ra cùng một vị như nhau. Nhưng rõ ràng là không phải thế. Khi không gán tính dở vào kinh nghiệm uống cà phê thì cái còn lại là cả một buổi chiều nắng đẹp, sự nhiệt thành của người pha, sự êm ái của chiếc ghế đang ngồi…
Khi đã đi qua những ly cà phê ngon, dở trong đời thì mỗi ly cà phê đều là một lời nhắc về những ngọt ngào, yêu thương mà cuộc đời vốn vậy. Đắng, mặn, chua, chát chưa bao giờ tách rời khỏi ngọt ngào, êm ái. Khôn ngoan nhất là chọn một thái độ thưởng thức – không phản ứng – biết ơn. Và may mắn thay, đây lại là điều mà ai cũng có thể làm được, vì nó là Bản tính tự nhiên của mỗi người, chỉ cần chịu lắng nghe nó mà thôi ❤️
#tanmanvecafe

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *